Zutaten:
1 kg Kartoffeln
Öl
Salz
Pfeffer

Und so machen wir die Bratkartoffeln:
Die Kartoffeln werden geschält und in Würfel oder Scheiben geschnitten. In einer Pfanne mit Öl werden die Kartoffelscheiben dann von beiden Seiten gebraten. Anschließend werden sie mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Kartoffelscheiben/Kartoffelwürfel sind dann besonders lecker, wenn sie von beiden Seiten goldbraun gebraten sind.
Dazu kann man noch Speck oder Zwiebeln anbraten, je nach Geschmack.

Guten Appetit und viel Spaß beim Zubereiten!